Kaip naudoti muskatą?

Muskatas (2)XI amžiuje arabu gydytojai muskatą i Europą atvežė kaip vaistą – afrodiziaką. Jis buvo skirtas vyriškos energijos stiprinimui, skrandžio gydymui, nervų raminimui. O kinų liaudies išminčiai šį riešutą vartojo kūno ištvermei stiprinti, gardino mėsos ir ryžių patiekalus.

Per drėgnai laikomas muskato riešutas pradeda pelyti, o maltas muskatas praranda savo afrodiziakiškas savybes. Tačiau nepažeistas ir tinkamai laikomas muskato riešutas tinkamas vartoti iki 39 metų.

Muskatu galite gardinti įvairius konditerijos gaminius, gamindami uogienes, galite paskaninti ledus, plakta grietinėlę, tortą ar kitus desertus. Muskato riešutą tiesiog keletą kartų perbraukite per tarką ir užberkite ant norimo patiekalo.

 

Posted in Uncategorized @lt and tagged , , , , , , .

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *